Онлайн курс кондитера
"Шоколадные фигурки"
"Шоколадные фигурки"
Автор: Андрей Канакин
Доступ к записи
35 дней
35 дней
24/7
С любого устройства
5 000 р.
Описание онлайн-курса
запись вебинара
- Хитрые приёмы при помощи подручных средствРабота с формами
- Тонкости работы с текстурамиПридание текстуры
- ОборудованиеОкраска, работа с какао маслом и аэрографом
- Элементы декора
- Техника создания фигурРазнообразные техники с помощью которых любая ваша задумка трансформируется в шоколадную фигурку!
- ПерсонажиОлаф, овца, заяц, мопед, космонавт, гейша, черепаха, аист, лось.
Стоимость 5000 р. | Доступ к записи 35 дней
Просмотр материала возможен
с любого устройства
с любого устройства
Андрей Канакин
Шеф-кондитер
Золотой призер Российского конкурса "WORLD CHOCOLATE MASTERS 2015 года"
Бронзовый призёр европейского полуфинала в международном конкурсе в Париже "Coupe du monde de la Pâtisserie 2020 года"
Бронзовый призёр европейского полуфинала в международном конкурсе в Париже "Coupe du monde de la Pâtisserie 2020 года"
Андрей Канакин
Шеф-кондитер
Золотой призер Российского конкурса "WORLD CHOCOLATE MASTERS 2015 года"
Бронзовый призёр европейского полуфинала в международном конкурсе в Париже "Coupe du monde de la Pâtisserie 2020 года"
Бронзовый призёр европейского полуфинала в международном конкурсе в Париже "Coupe du monde de la Pâtisserie 2020 года"